荸薺式糖衣機由機身、蝸輪箱體、糖衣鍋、加熱裝置、風機、電器等主要部分組成，它由電動機通過三角皮帶驅動蝸輪、蝸桿、帶動糖衣鍋旋轉，在離心力的作用下，使物料在鍋內作上下翻滾磨擦，達到糖衣混合，制丸和打光的效果。
 

　　荸薺式糖衣機適用于制藥、食品、化工、輕工等行業，將潮濕的粉末碾成所需的顆粒，亦可用于將已壓成塊狀的干粉粉成顆粒。例如：巧克力拋光、包花生米、上糖、調料、制造湯圓、珍珠粉圓、滾制干燥劑、生產化工填料、氫氧化鋁球、氧化鋁球、瓷球分子篩、催化劑等.本機操作簡單，維修方便，清洗容易，自動出料。并可根據用戶需要選擇不同孔徑的篩筒，與物料接觸部位均采用不銹鋼材料制成，能確保物料的本色而不變質。
 

　　荸薺式糖衣機的工作原理：為使芯片盡快地在其表面層均勻涂包衣結晶，并達到拋光目的，就必須用手工操作對鍋內芯片分次噴復糖槳+混漿，通過鍋體順時針旋轉，使糖衣片在鍋內翻滾，滑移摩擦研磨，使其在全部芯處片上均勻分布，同時向鍋內通以熱風，除去片劑表層水份，后得到合格的糖包衣藥片。本機是為此糖衣工藝提供鍋體，以穩定的線速度保證片劑在鍋內形成物流曲線，以滿足其糖衣層厚薄均勻、色澤光亮、不發生麻點的工藝要求。